Onze bartending blog

Dit is onze achter bar, gevuld met cocktail recepten, nieuws uit de branche, updates vanuit EBS en andere verstopte juweeltjes.

12th aug

Achter de bar werken in een van de beste hotels ter wereld

Philip had altijd als doel om in de Verenigde Staten achter de bar te werken. Hij verliet zijn huis in Zwitserland om in de VS de EBS bartendercursus te volgen...

Lees verder
5th aug
11 verbazingwekkende feiten over cocktails en bartending

11 verbazingwekkende feiten over cocktails en bartending

Weet je welke likeuren worden toegezongen als ze ouder worden? Hoeveel bubbels zitten er in een fles champagne? Hoe zagen de eerste cocktailshakers eruit? Als deze cocktailweetjes nieuws voor je...

Lees verder
20th jul
Hoe maak je helder ijs: ontdek hier de fascinerende techniek

Hoe maak je helder ijs: ontdek hier de fascinerende techniek

Heb je ooit een reclame voor sterke drank gezien en je afgevraagd hoe lang het heeft geduurd voordat ze die kristalheldere ijsblokjes er met Photoshop in hebben gekregen? Nou, het...

Lees verder
30th jun

Na een bartending cursus meteen achter de bar

Tijdens haar cursus bij EBS Kaapstad leerde Emmy Jody kennen, een lokale barmanager en belandde achter de bar bij een fantastische cocktailbar met de naam Orphanage. Hoor van Emmy zelf...

Lees verder
15th jun

Waarom is de Blue Blazer cocktail zo gevaarlijk?

Tijd om aan de slag te gaan, laten we beginnen met de Blue Blazer. Verbaasd door deze cocktail? Leer hoe je gecertificeerd bartender word en maak deze geweldige cocktails ook!...

Lees verder
23rd mei
10 dingen die je moet weten voordat je gaat daten met een bartender

10 dingen die je moet weten voordat je gaat daten met een bartender

Je zag hem aan de andere kant van de zaal al staan, hebt over de bar geflirt en nu begint het spannend te worden. Misschien ben je een date aan...

Lees verder
19th mei
Waarom is een parttime baan achter de bar perfect voor jou?

Waarom is een parttime baan achter de bar perfect voor jou?

  Waarom is een parttime baan achter de bar perfect voor jou? Met een parttime baan achter de bar kun je goed geld verdienen, buiten normale werktijden aan de slag...

Lees verder
17th apr
Met de hand gesneden ijsbollen in Japanse stijl

Met de hand gesneden ijsbollen in Japanse stijl

WAAROM ZIJN IJS EN IJSBOLLEN ZO BELANGRIJK? Het snijden van ijsbollen in Japanse stijl is een serieuze zaak en is beslist niet iets dat je even snel leert, beter om...

Lees verder
16th mrt
EBS IS ALTIJD STIJLVOL

EBS IS ALTIJD STIJLVOL

Cocktail trends veranderen constant door de loop der jaren, bijna net zo snel als mode zichzelf veranderd. Alle trends komen terug zoals bomberjacks, colltruien en platform schoenen terug gekomen zijn...

Lees verder
23rd feb
Laat ons jouw #brewtifulview zien

Laat ons jouw #brewtifulview zien

Geluk is niet te koop, maar koffie wel en dat is eigenlijk hetzelfde Een knuffel in een kopje We hebben opwindend nieuws voor alle koffie liefhebbers van de wereld. Wij...

Lees verder